東北的哈爾濱紅腸備受人們喜愛，每當(dāng)人們?nèi)ス枮I旅游的時候，必帶的特產(chǎn)里肯定會有哈爾濱紅腸！那么正宗的哈爾濱紅腸品牌有哪些？跟著小編一起來了解一下正宗的哈爾濱紅腸品牌的相關(guān)資料吧！

正宗的哈爾濱紅腸品牌有哪些？

正宗的哈爾濱紅腸品牌有哈肉聯(lián)紅腸，秋林紅腸，商委紅腸。

正宗的哈爾濱紅腸品牌介紹：

哈肉聯(lián)紅腸（肉聯(lián)紅腸）：哈爾濱因中東鐵路的修建而逐漸繁榮起來。來自不同地域的人們，在這里融合、發(fā)展，中西合璧、兼容并蓄的城市性格逐步形成。就在此時，英商馬前氏投資5.5萬英鎊，在哈爾濱建立當(dāng)時中國最大的畜產(chǎn)品加工企業(yè)——“濱江物產(chǎn)英國進出口有限公司”，主要經(jīng)營畜禽屠宰及肉類加工，是哈埠地區(qū)最早形成的三大知名企業(yè)之一，這就是哈肉聯(lián)的前身。

1913年，公司引進俄籍大技師愛金賓斯的紅腸加工技術(shù)，建成灌腸廠房，生產(chǎn)出哈爾濱“第一根紅腸”，標志著“哈肉聯(lián)紅腸”的誕生，成為中國最早的肉灌制品加工企業(yè)。第一批紅腸上市正值春節(jié)臨近，一經(jīng)推出，就被中國百姓和各國僑民搶購一空。

在那個動亂的年代，1941年轉(zhuǎn)為日本商人經(jīng)營，1944年由蘇聯(lián)紅軍接管，1947年收歸國有，曾是解放戰(zhàn)爭和抗美援朝的重要軍需食品生產(chǎn)基地。1958年，企業(yè)正式命名為“哈爾濱肉類聯(lián)合加工廠”，簡稱“哈肉聯(lián)”，公司雖然幾經(jīng)易主，但是俄籍大師愛金賓斯帶來的哈爾濱紅腸生產(chǎn)工藝卻一直得到了完整的傳承了下來。