三文魚(yú)牛油果沙拉是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的輕食小菜，特別適合孕婦食用，三文魚(yú)、牛油果含有豐富的不飽和脂肪酸，富含多種維生素及礦物質(zhì)，三文魚(yú)肉還有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等癥狀。孕婦吃三文魚(yú)可以明顯降低孕婦產(chǎn)后心理抑郁，而且可以減輕孕婦水腫。但是不能過(guò)量，而且不要生吃，生的三文魚(yú)，如三文魚(yú)刺身，里面可能含有寄生蟲(chóng)，對(duì)寶寶發(fā)育不好。

　　食材主料：三文魚(yú)200g、牛油果1個(gè)、番茄50g、橄欖油適量、鹽適量、檸檬汁適量、黑胡椒適量、白葡萄酒適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好所用食材。

　　2.將三文魚(yú)切成塊，加入鹽 黑胡椒 白葡萄酒 擠上檸檬汁腌制 10分鐘。

　　3.牛油果切開(kāi)，果肉切成小塊備用。

　　4.番茄也切成小塊。

　　5.將番茄塊戴蒙帝諾和牛油果塊放入容器中，擠上檸檬汁再加上一點(diǎn)橄欖油攪拌均勻。

　　6.鍋中注入橄欖油。

　　7.放入腌制好的三文魚(yú)。

　　8.小火煎制三文魚(yú)表面金黃。

　　9.拌好的牛油果放入沙拉碗中嗎，再加入煎制好三文魚(yú)即可。

　　小貼士：喜歡生食三文魚(yú)，可以省去煎制過(guò)程。孕婦和幼兒最好不要，生吃的東西可能還有微生物，如果吃下去對(duì)胎兒不好