家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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魷魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值毫不遜色于牛肉和金槍魚(yú)，它的脂肪含量極低，只有不到1%，因此熱量亦低，對(duì)怕胖的人來(lái)說(shuō)，吃魷魚(yú)是一種好的選擇。
食材主料
毛豆200g、魷魚(yú)250g、花生油15ml、蠔油15ml、紅椒50、g姜5g、蒜10g
步驟
1.準(zhǔn)備食材：魷魚(yú)去皮切花刀，毛豆是新鮮的，提前煮熟
2.熱鍋放油，放入姜和蒜爆香
3.放入魷魚(yú)花翻炒幾下
4.放入毛豆翻炒幾下
5.放入蠔油
6.放入紅椒
7.翻炒幾下即可
小貼士：大火快炒
