豌豆炒肉丁是傳統(tǒng)的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。豌豆炒肉丁樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟家佳樂美食小編一起學(xué)習(xí)一下這道菜怎么做吧！

豌豆炒肉丁食材介紹

雞精(適量) 鹽(適量) 腌肉料：() 鹽(適量) 雞精(適量) 生抽(適量)

豌豆炒肉丁的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好材料

2.豬肉洗凈切成丁后加入鹽、雞精、生抽、淀粉、油抓勻腌制10分鐘

3.紅椒切小粒，姜、蒜切末備用

4.鍋中倒入適量清水燒開后放入豌豆焯水撈出瀝干水分備用

5.鍋中倒入適量油燒熱后放入蒜姜末爆香

6.放入紅椒翻炒一分鐘

7.放入豬肉翻炒至變色

8.放入豌豆翻炒至斷生

9.加入適量鹽和雞精翻炒均勻即可裝盤食用

10.成品圖