食材：白玉菇(已清洗)、雞蛋(已打入保鮮盒中)、溫水

　　調(diào)料：料酒、鹽、生抽、芝麻油

　　做法：(1)在雞蛋中，加點料酒打成蛋液。

　　(2)隨后，加適量的鹽、加入溫水調(diào)味攪勻，用油格過濾。

　　(3)接著，合入已清洗好的白玉菇，蓋上保鮮膜。

　　(4)然后，放入蒸鍋里蓋上蓋，上鍋蒸至10分鐘，關火取出。

　　(5)最后，加適量的生抽、加適量的芝麻油，就可以美美地享用嘍。。。