小寶回來(lái)那天我就預(yù)定了一只雞，做了一份燜雞給小寶及娃奶奶吃。這菜的湯汁用來(lái)拌飯也是極有味的呢。因?yàn)槭墙o孩子們吃，我就沒(méi)有加入幾個(gè)辣椒來(lái)提味，要是會(huì)吃辣味的朋友可以丟幾個(gè)辣椒下去，那樣子吃著帶點(diǎn)辣味，感覺(jué)更加暖和。

　　食材主料

　　雞半只、土豆3個(gè)、干香菇4朵、料酒半碗、醬油3茶匙、姜1塊、紅棗5粒、蔥適量、枸杞適量、

　　步驟

　　1.備好半只雞。

　　2.再備土豆及幾個(gè)干香菇。

　　3.將土豆去皮切大塊。

　　4.將雞剁切大塊，再冷水下鍋焯洗好備用。

　　5.再泡發(fā)好香菇再改刀備用。

　　6.將食材下鍋，再加入姜片及紅棗。

　　7.再將料酒醬油下鍋。

　　8.選擇燜燒模式，燜好食材。

　　9.再加入蔥段及枸杞點(diǎn)綴提味。

　　10.這樣子一份土豆香菇燜雞就完成了。

　　小貼士

　　土豆去皮改刀要過(guò)一下清水或是鹽水，那樣子色澤才不會(huì)變黑。