喜歡吃牛奶燉雞蛋的朋友，其實可以在家自己動手做牛奶燉雞蛋，因為牛奶燉雞蛋的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的牛奶燉雞蛋比起來，自己做的牛奶燉雞蛋又健康，吃起來更放心。

牛奶燉雞蛋食材介紹

主料：

雞蛋(1個) 牛奶(150毫升)

輔料：

白糖(適量)

牛奶燉雞蛋的做法步驟:

1.把雞蛋打到碗里。

2.加進白糖，用筷子左右打發(fā)至雞蛋全散。

3.倒進純牛奶。

4.用快子攪拌均勻。

5.蒸鍋水沸后，放入牛奶蛋液。

6.蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘（碗上無需加蓋或保鮮膜。）

7.稍涼開吃。

8.滑滑的，嫩嫩的。

小貼士：

時間控制在12~15分鐘之間，時間過短里面不熟，時間過長雞蛋太老，不滑嫩。