鴨腸炒飯食材介紹

主料：

鴨腸(150克) 米飯(一碗) 胡蘿卜(一小塊) 洋蔥(適量) 水果玉米(適量) 蔥(適量) 姜(3片)

輔料：

鹽(半勺) 雞精(一勺) 生抽(一湯勺)醋(適量)

鴨腸炒飯的做法步驟:

1.鴨腸清洗干凈

2.切小段

3.鍋里水燒開放入姜片和鴨腸煮3分鐘

4.撈起備用瀝干

5.玉米剝粒，洋蔥和胡蘿卜各切丁，切蔥花

6.凈鍋放適量油下入玉米和胡蘿卜炒熟

7.下入洋蔥爆香

8.下鴨腸炒一下

9.下入米飯調入適量鹽，雞精，生抽，醋翻炒均勻

10.最后撒入蔥花翻一下

11.成品圖

12.

小貼士：

米飯要翻炒均勻。