苦瓜的好處相信不用說大家都知道了，但是苦瓜處理不好口感太苦，好多人不喜歡。上次在一家餐廳吃過的一道苦瓜片，爽口不太苦，微帶雪碧味跟蜂蜜香甜，試著做做看，給兒子午睡后的點心。

食材介紹

苦瓜(2個),雪碧(330ml),鹽(少許),蜂蜜(5勺至少)

冰鎮(zhèn)雪碧蜂蜜苦瓜的做法步驟

1. 苦瓜洗凈

2. 削去外皮不要

3. 然后用削蘋果的刀用力削，盡量不要削到里面白色纖維，特苦！

4. 削好后的苦瓜片放入鹽水，浸泡二十分鐘去苦味

5. 加入冰好的雪碧

6. 加蜂蜜，甜度根據(jù)個人愛好添加

7. 攪拌均勻后放入冰箱冰鎮(zhèn)半小時就可上桌。家里有冰塊的直接放冰塊食用！

小貼士

建議最好是做好后在冰箱里冰鎮(zhèn)后食用時再加冰塊，這樣冰鎮(zhèn)效果佳，苦味更淡。因本人家里沒有做冰塊小格子所以直接冰了食用。