貧血的時候，人們可以通過很多種的方式來進行補血，而合理飲食就是一種很好的方法，那么貧血早餐吃什么好?你知道哪些貧血食療呢?今天我們就為大家介紹一些補血的食物，告訴大家貧血怎么辦。

　　貧血早餐吃什么好

　　在我們的身邊，其實有很多的食物有著補血的功效，但是究竟都有哪些呢?今天我們就為大家整理一下。

　　1.黑豆

　　我國自古認為吃豆是對人有益的，黑豆也可以生血。

　　2.龍眼肉

　　貧血的人吃什么好，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

　　龍眼扣肉

　　3.胡蘿卜

　　胡蘿卜含有很豐富的維生素B、C，同時又含有胡蘿卜素這一特別的營養(yǎng)素，胡蘿卜素對于補血極很要好處，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

　　4.面筋

　　這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

　　5.菠菜

　　這是很有名的常見補血蔬菜，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以貧血的人吃什么好，多吃菠菜可防治貧血。

　　麻醬菠菜

　　6.金針菜

　　金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富。

　　7.蘿卜干

　　蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。