蘆薈可是很受歡迎的，聽的最多的便是它是美容界的“寵兒”，對于美容和護(hù)膚都很有功效。其實(shí)蘆薈是通過絲綢之路傳到中國的，現(xiàn)在也是受到很多消費(fèi)者們的喜愛和青睞。但是蘆薈不僅可以用來作為護(hù)膚產(chǎn)品，還能作為味美的佳肴，接下來就一同去看看吧！

蘆薈汁煎牛肉的做法

食材準(zhǔn)備

蘆薈、牛肉、牦油、味精、鹽、雞精、海鮮醬、咖喱醬、淀粉。

方法步驟

1、將蘆薈去皮，洗凈后切成菱形片；將牛肉切大片，剞上十字花刀。

2、將牛肉泡去血水，加入調(diào)味料，腌制大約30分鐘。

3、炒鍋里放入少量的油，放入已經(jīng)腌制好的牛肉煎熟。

4、然后將蘆薈過水，炒熟。

5、最后將炒熟的蘆薈放入盤底，將煎好的牛肉擺放在蘆薈上面即可。

蘆薈雞湯的做法

食材準(zhǔn)備

土雞、蘆薈、淮山、鹽。

方法步驟

1、將雞清洗干凈，切好備用。

2、將蘆薈去掉表皮，焯水大約2分鐘，這樣可以去掉它的黏液。

3、把所有的材料都放入鍋里，加水燒開。

4、用小火慢燉1個(gè)小時(shí)候，放入適量的鹽調(diào)味即可。

小貼士

因?yàn)樘J薈的黏液有苦味，所以要焯水去掉。

蘆薈炒鮮蝦的做法

食材準(zhǔn)備

鮮蝦、蘆薈、雞蛋、淀粉、胡椒粉、香油、料酒、姜。

方法步驟

1、將鮮蝦去頭尾，清洗干凈備用。

2、將蘆薈洗凈，切段備用。

3、將處理好的蝦肉，用淀粉、雞蛋清、料酒和鹽攪拌均勻，備用。

4、蘆薈要去掉外皮，沖水，直到?jīng)]有黏液為止。

5、鍋里放油，將生姜片，爆香，接著把備好的蝦肉放進(jìn)鍋里劃散。

6、然后倒入蘆薈段一起翻炒，加入鹽、胡椒粉，均勻翻炒。

7、最后出鍋前放入少量的香油，勾芡出鍋即可。