以前奶茶還單單只是只奶茶，后來(lái)漸漸的奶茶被用作許多人的代號(hào)，不過(guò)今天我們說(shuō)的奶茶還是用來(lái)喝的奶茶，而且這還是家庭自制奶茶的做法大全，讓你充分的了解奶茶，學(xué)會(huì)制作奶茶，不是有說(shuō)“每天一斤奶，強(qiáng)壯中國(guó)人”么，喝膩了純牛奶，剩下的還能做奶茶。

自制奶茶的方法

在這個(gè)自制奶茶的做法中我們將用到的是紅茶，這一款奶茶能夠讓人心寧?kù)o下來(lái)，帶著你的思緒漂浮于這天地之間，然你有一種從身到心，由內(nèi)到外再到內(nèi)的一種舒暢與放松。

食材準(zhǔn)備

牛奶1斤，淡奶油2大匙，煉乳2大匙，紅茶適量。

方法步驟

1、在500克的純牛奶中，放入適量的紅茶；

2、然后放入煉乳和淡奶油各兩大匙，攪勻；

3、放入火上，中小火煮開(kāi)，然后用小火煮1分鐘，關(guān)火，倒入奶茶杯中；

4、此時(shí)就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻，你會(huì)發(fā)現(xiàn)2分鐘后會(huì)出現(xiàn)一層奶皮，此時(shí)奶茶已經(jīng)做好。

小貼士

紅茶的量沒(méi)有一定，根據(jù)自己的口味增減即可，其余食材亦同。

港式自制奶茶怎么做

不同的奶茶有不同的做法，不同的人喜歡喝不同的奶茶，不同的比例對(duì)應(yīng)著不同的口味，唯有自制方能滿足。

食材準(zhǔn)備

黑白淡奶100ml，斯里蘭卡烏瓦紅茶5克，白糖20克，開(kāi)水300ml。

方法步驟

1、將紅茶倒入容器中，加入約90度左右的開(kāi)水，沖泡靜置1分鐘；

2、然后在茶湯中加入白砂糖，并攪拌均勻；

3、接著緩緩的倒入黑白淡奶，然后倒入帶有濾網(wǎng)的茶壺中，倒出即可。

小貼士

冬季可以再次加熱，夏季當(dāng)然是冰鎮(zhèn)之后更好咯。

自制奶茶的做法大全：仙草奶茶

外面的奶茶店中出售的奶茶種類很多，有一種名字非?？侦`的奶茶叫做仙草奶茶。

食材準(zhǔn)備

牛奶200克，仙草凍粉20克，白糖少許，紅茶適量，涼水60克，開(kāi)水500克。

方法步驟

1、將牛奶倒入鍋中，加熱，倒入白糖煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火；

2、然后放入紅茶包，繼續(xù)加熱，直到紅茶味與牛奶融合后關(guān)火，冷藏待用；

3、取碗放入仙草凍粉，然后加入涼水，攪拌至沒(méi)有顆粒后倒入小鍋中，加入開(kāi)水，攪拌并加熱至沸騰；

4、然后關(guān)火，倒入容器中冷卻至凝固后取出切成小方塊，接著放入奶茶杯中；

5、最后將冷藏好的奶茶倒入奶茶杯中即可。

自制奶茶怎么做健康

自己在家里做食品，其中重要的一點(diǎn)就是衛(wèi)生要做好，器具的消毒殺菌。另外還有一點(diǎn)就是購(gòu)買(mǎi)的原材料要有保障，不要購(gòu)買(mǎi)含有反式脂肪酸的原料，不要過(guò)涼的食用糖，這樣做出來(lái)的奶茶能更安全，喝了才會(huì)健康。