家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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換個(gè)方式做餅干～
食材主料：低粉70g、紫薯粉5g、抹茶粉5g、糖粉30g、杏仁粉20g、蛋黃2個(gè)、色拉油20g、牛奶10g、白砂糖適量
步驟
1.將35g低粉、5g紫薯粉、15g糖粉、10g杏仁粉混合過(guò)篩到容器內(nèi)，再放入一個(gè)蛋黃
2.用筷子攪拌后倒入10g色拉油
3.繼續(xù)攪拌后，倒入5g牛奶
4.攪拌后的樣子，接下來(lái)就用手揉成面團(tuán)
5.揉好的面團(tuán)
6.同前操作，把紫薯粉換成抹茶粉，揉成抹茶面團(tuán)
7.將兩個(gè)面團(tuán)整成方形，放入冰箱冷凍至硬
8.取出切小片，四周蘸上白砂糖
9.烤箱175度，15min
10.烘烤完成
