四季豆海鮮面的做法雖然很是簡單，但美味好吃，海鮮的鮮味加上四季豆的清甜，再撒入一把蔥花就更加完美了，鮮掉你的眉毛。

　　原料：

　　掛面1小把，四季豆適量，里脊肉肉丁50克，花蛤半盤，雞蛋1枚，蔥花、香油、鹽適量。

　　準備工作：

　　四季豆切粒，雞蛋磕入碗里再用筷子打散待用。

　　做法步驟：

　　1、炒鍋加少許油燒熱后放入肉丁和蔥花，爆炒至肉丁變色后再倒入四季豆，加適量清水燒滾后加鹽調(diào)味。

　　2、下入掛面煮至快熟時，再倒入花蛤燙至張口，再淋入蛋液煮至蛋花浮起，關火，淋點香油就可以盛入碗中了。