蜜豆玉米手撕包是很多人都會做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂美食為大家分享蜜豆玉米手撕包做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的蜜豆玉米手撕包香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

蜜豆玉米手撕包食材介紹

水或者牛奶(120克) 鹽(2克) 高筋面粉(230克) 玉米面(50克) 酵母(3克) 玉米油或者黃油(30克) 奶粉(15克) 蜜豆（餡）(60克) 煉乳（餡）(兩勺) 黃油（餡）(30克) 杏仁片（表面）(適量) 雞蛋液（表面）(適量)

蜜豆玉米手撕包的做法步驟:

1.準備食材

2.按順序把食材放入面包桶內，雞蛋，水，白糖，鹽，高筋面粉，玉米面粉，奶粉，酵母，玉米油，白糖和鹽對角放，不要放在一起

3.啟動面包機，發(fā)面團功能

4.面團發(fā)到原面團的二倍大后，取出揉勻

5.把面團搟成餅

6.把蜜豆，室溫軟化的黃油，煉乳混合在一起，放在面片中間

7.把餡包中間

8.上下再包一下，按扁，再多折兩下整個面團

9.最后按成這樣

10.用刀隨意切成小面團

11.把小面團擺在八寸的空心模具中

12.放在烤箱二次發(fā)酵20分鐘，烤箱里可以放一碗熱水，烤箱發(fā)酵20分鐘以后在繼續(xù)發(fā)酵十分鐘。

13.把模具拿出來，表面刷雞蛋液，再撒上適量的蜜豆和杏仁片

14.烤箱預熱160度，中層上下火烤20分鐘，如果表面上色太深可以加蓋錫紙，烤完取出，脫模，晾涼后可以食用，不吃餓時候放在塑料袋里

15.成品圖