韭菜雞蛋蝦皮餃子是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂美食小編就為大家說說韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟，看看韭菜雞蛋蝦皮餃子怎么做既美味又好吃。

韭菜雞蛋蝦皮餃子食材介紹

油 鹽 耗油 料酒(適量)

韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟:

1.韭菜摘去黃葉，洗干凈

2.碗里打入三個雞蛋，滴入幾滴黃酒打散

3.鍋燒熱放油，倒入蛋液

4.待蛋液凝固，炒碎放涼

5.韭菜切碎放入容器里面

6.放入冷涼的雞蛋和蝦皮

7.放入耗油，胡椒粉，生抽 鹽

8.攪拌均勻

9.和好的面團(tuán)搓成長條

10.分成等份量，切塊，按扁

11.用搟面杖搟成薄片

12.放入餡料

13.捏成月牙形狀就可以啦

14.成品圖