一年一度的雙十一，你們淡定了么?本來購物車也就加了幾件給姑娘買的衣服，為家里添置的花草，其他沒了，看了又看，反而腦子空空的不知道要買啥。好不容易等到十二點(diǎn)，風(fēng)起云涌之間，淘寶系統(tǒng)一直顯示在塞車狀態(tài)，半小時(shí)過去啥都沒搶到是個(gè)什么樣的心情，終于可以踏實(shí)了。睡前還跟娃爸討論，搶了幾年的雙十一，今年竟然只花出去了幾十塊，真是賢惠到家。

　　材料

　　面團(tuán)材料：高筋面粉 200g，全麥面粉 50g，可可粉 5g，小麥胚芽 5g，紅糖 35g，鹽 3g，干酵母 3g，黃油 10g，水 150g，白芝麻 少許。

　　內(nèi)餡：紅豆沙，肉松。

　　做 法

　　1.準(zhǔn)備材料，紅糖用配方中的水化開。

　　2.將除黃油外的面材料混合揉至擴(kuò)展，再加入黃油揉至完全的狀態(tài)。

　　3.室溫下面團(tuán)發(fā)酵至2倍大。

　　4.發(fā)好的面團(tuán)壓扁排出空氣，先切2個(gè)30g左右小面團(tuán)，余下平均分兩份分割滾圓，再靜置15分鐘。

　　5.將大面團(tuán)輕壓搟成圓形，鋪上豆沙肉松卷成橄欖形

　　6.另外再將小面團(tuán)搓成長條然后滾上芝麻，在面條兩邊交錯(cuò)斜剪幾刀后，固定在大面團(tuán)上即可。

　　7.在溫暖濕潤的地方，發(fā)酵兩倍大。

　　8.200度預(yù)熱烤箱，將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，噴水立馬關(guān)上烤20分鐘。

　　一直很好奇，甜口的豆沙和咸口的肉松搭配會(huì)不會(huì)味道很怪異，咸甜的相融中和麥香，值得細(xì)細(xì)品。如果你也跟我這般好奇這樣組合的味道，一定要親自嘗試下。很多東西，別人說那是別人說，只有自己親自嘗試過的感覺才是自己的，對(duì)么?

　　雙十一快樂，吃得飽飽的，再加購物車。