簡(jiǎn)單的面包是傳統(tǒng)的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。簡(jiǎn)單的面包樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛(ài)。話間口水都快流下來(lái)了，快來(lái)跟家佳樂(lè)美食小編一起學(xué)習(xí)一下這道菜怎么做吧！

簡(jiǎn)單的面包食材介紹

主料：

面包粉(400克) 牛奶(200克) 雞蛋(一個(gè)) 酵母(4克)

輔料：

糖(45克) 鹽(3克)黃油(30克)芝麻(少許)

簡(jiǎn)單的面包的做法步驟:

1.備好所需材料

2.除了黃油，依次放入，牛奶，雞蛋，面粉，一邊角放鹽，一邊角放糖，中間放酵母啟動(dòng)揉面程序20分鐘

3.20分鐘過(guò)后放入黃油再啟動(dòng)揉面程序揉20分鐘

4.揉出粗膜就好，放回面包機(jī)中發(fā)酵第一遍

5.發(fā)到像這樣就可以了，兩倍大

6.從面包機(jī)中把面拿出來(lái)排氣，多揉幾下分割成20小份用保鮮膜蓋住醒發(fā)20分鐘這樣

7.醒發(fā)后的面團(tuán)用搟面杖搟成長(zhǎng)舌頭狀，像圖中這樣卷

8.包成長(zhǎng)形狀或橢圓形狀都好

9.擺入烤盤中放入烤箱中發(fā)酵，烤箱中放入一碗溫水發(fā)酵，發(fā)到1.5大時(shí)用刀片切口，橫的也好，豎的也好

10.這是豎的，發(fā)酵好的面包刷上少許蛋液，撒上少許芝麻就可以開(kāi)烤了

11.放入烤箱中150度的上下火烤25分鐘就可以了，根據(jù)自家的烤箱調(diào)溫

12.二十五分鐘后出爐就可以吃了，很軟呢？待面包涼了以后，用保鮮袋包好放陰涼處，放兩三天都沒(méi)問(wèn)題，面包也是一樣軟軟的好吃

13.成品