家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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如何做排骨湯面好吃？其實(shí)排骨湯面的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做排骨湯面的材料、器具，然后按照步驟一步步來(lái)做，您一定能學(xué)會(huì)排骨湯面的做法，做出一道屬于自己的美味哦!
排骨湯面食材介紹
主料：
排骨(500克) 面條(200克) 胡蘿卜(一根) 油菜(8朵) 清水(適量) 雞精(適量) 鹽(適量)
排骨湯面的做法步驟:
1.鍋中倒入清水燒開(kāi)后放入排骨焯掉血水
2.排骨撈出洗凈瀝干水分備用，胡蘿卜去皮洗凈用模具切出花形，油菜洗凈切成4段，面條備好
3.鍋中放入排骨，加入適量清水
4.大火燒開(kāi)，撈出浮沬后轉(zhuǎn)中小火煮半小時(shí)
5.加入胡蘿卜煮5分鐘
6.放入面條，煮至面條變軟
7.加入青菜煮熟
8.加入適量鹽和雞精調(diào)味后即可關(guān)火
9.成品圖
小貼士：
熬排骨湯時(shí)一次性加夠水，中途加水會(huì)影響口感
