家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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原料： 1、兔頭（因?yàn)榕律耐妙^嚇著你們，在這里我就不給大家看它的PP了）。 2、豆瓣醬一大匙。[美食中國(guó)] 3、辣椒粉兩大匙（可依個(gè)人喜好增減）。 4、花椒粉一大匙。 5、鹵水。 做法： 1、將兔頭整理干凈后放入鹵水中鹵制約半小時(shí)至軟。 撈出裝盤(pán)待用。 2、鍋中留約一湯匙鹵水燒沸，下豆瓣改微火略炒。[美食中國(guó)] 3、再下辣椒、花椒粉炒約半分鐘，下兔頭不停翻炒。 4、炒至鹵汁干時(shí)起鍋裝盤(pán)即可食用。[美食中國(guó)]
