材料:面條、肉丸子、生菜（自己喜歡的菜都OK）、清湯（清水也可以）油、蔥、香菜、香油、鹽、雞精
先把面條煮熟,放在冷水里面泡上5分鐘（避免粘在一起）；
把油倒入鍋內加熱，放入蔥后，將肉丸也放入鍋內炒一分鐘后，再將鍋內倒入清湯，清湯燒開后，將已熟的面條和生菜（自己喜歡的菜）放入清湯內，再根據(jù)自己的口味加入鹽和雞精，把做好的肉丸面條倒入碗內，對了，不要忘了還有最重要的香菜和香油（它們可是最好的提味材料），這個也是有順序的，先加香油（不要太多），最后放入香菜（香菜還有點綴的作用哦）。這樣美味的肉丸面條就做好了。