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用料:培根5片、香菇2至3朵
做法:1、將長條的培根分成兩半,香菇切片;2、將香菇片放在培根的一頭,然后把培根卷起來;3、不沾鍋燒熱不放油(或者放少量的油),放入肉卷,中火煎約一分鐘,煎至培根油滲出表面變色;4、將肉卷翻一面,小心不要弄散,再煎一分鐘左右即可。
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