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慈菇
慈菇
慈菇的介紹慈菇是連城的主要特產(chǎn)之一,果實(shí)為黃白色或青白色球莖,外形呈長圓形,上有肥大的頂芽,表皮有環(huán)狀節(jié),富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、無機(jī)鹽、維生素B、C及胰蛋白酶等多種營養(yǎng)成份。不僅可作蔬菜,而且還有藥用功能,中醫(yī)認(rèn)為,慈姑主解百毒。
慈菇的做法大全
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