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刺老芽
刺老芽
刺老芽又名遼東楤木、刺老鴉、刺龍牙、刺嫩芽、樹頭芽,為五加科楤木。刺老芽含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等。嫩芽可做菜、做湯,也可腌漬加工灌頭,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特被譽(yù)為 " 山菜之王" 。
刺老芽的做法大全
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