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烏江魚
烏江魚
"烏江魚"是遵義烏江鎮(zhèn)的一個(gè)歷史悠久、獨(dú)具特色的飲食品牌,四秀皆宜,聞名遐邇。 "烏江魚"是用真正的野生魚(即江中之鰱魚)精心配料,加以遵義“朝天辣椒”,以火鍋方式烹制而成,鮮辣味美,吸引了無數(shù)的游客。烏江鎮(zhèn)大街上那整片的火鍋店、站在路邊向過往車輛招徠的女服務(wù)員和她們軟糯的口音,也成了進(jìn)入遵義城區(qū)必經(jīng)的一道景觀。
烏江魚的做法大全
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