家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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蒜蓉基圍蝦的材料：新鮮基圍蝦，蒜，蔥，料酒，鹽
蒜蓉基圍蝦的做法：
1.基圍蝦洗凈去蝦線，背后剖開，洗凈瀝干
2.瀝干的基圍蝦放到碗中加鹽和料酒腌制十五分鐘，蔥切段，蒜切末
3.腌好的蝦，在盤子里擺好，再鋪上蒜末和蔥段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的話，蝦容易老
4.坐蒸鍋倒水燒開上氣后，放入蝦蒸2-3分鐘，蝦變色即可，時(shí)間不能太長，時(shí)間長了蝦容易老美食網(wǎng)
