家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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山城回鍋肉的材料：五花肉、芹菜、青蒜苗、干辣椒、蒜片； 豆瓣醬、香菇肉醬、白糖；
山城回鍋肉的做法：
1.取香菇肉醬、豆瓣醬、白糖拌勻，備好醬料； 五花肉洗凈切片
2.坐鍋燒熱，五花肉片入鍋煸炒至干焦，加入蒜片、干辣椒炒香，倒入芹菜段、蒜苗和調(diào)好的醬料一起翻炒融和即可起鍋。
