家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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沙茶醬空心菜炒羊肉的材料：火鍋羊肉皮一盒，空心菜一把，沙茶醬兩湯匙，蒜頭3瓣，姜2片，鹽，料酒美食網(wǎng)
沙茶醬空心菜炒羊肉的做法：
1. 空心菜去掉老梗洗凈切5公分備用，羊肉洗凈放到碗中加兩小湯匙沙茶醬腌一下，可以去羊膻味，大蒜切片，姜切絲
2. 坐鍋倒油燒熱下入蒜片，姜絲及兩湯匙的沙茶醬同時(shí)放入爆香后加入羊肉片快速拌炒，加少許料酒，在羊肉片大火快炒30秒后加入空心菜拌炒一下就可以了的做法
這道菜因?yàn)樯巢栳u本身就有咸味，所以只要加少量的鹽就可以了，羊肉本身富含蛋白質(zhì)，強(qiáng)筋壯骨
