蒜香雞翅的做法
 
 
外酥里嫩的蒜香雞翅可謂是人見(jiàn)人愛(ài)，在誘人色澤的酥脆外表下，是散發(fā)著濃濃蒜香的嫩肉
 
原料：雞翅 饅頭糠
調(diào)料：蒜蓉 料酒 鹽 雞精
制作：
 
1：雞翅放入清水中泡出血水，取出打上花刀并擠干水分。
 
2：雞翅置于干凈成器內(nèi)，放入蒜蓉、調(diào)入料酒、鹽、雞精，抓拌均勻后腌制2小時(shí)。