排骨含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，對(duì)于咀嚼能力比較好的寶寶來(lái)說(shuō)，絕對(duì)算得上一個(gè)營(yíng)養(yǎng)美食。今天我們來(lái)做一個(gè)甜口的“蜜汁燒排骨”。 
 
       蜜汁燒排骨食材


     2025年夜飯菜譜之蜜汁燒排骨做法

　　1、新鮮排骨，斬成中等大小塊狀，用清水反復(fù)泡洗干凈;并濾干水分，裝入碗里。

　　2、備好叉燒醬，待用。

　　3、往排骨里加入叉燒醬。

　　4、充分拌勻后，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏過(guò)夜。

　　5、取出腌制過(guò)的排骨，然后整齊碼入電飯鍋內(nèi)。

　　6、蓋上蓋子，按下電飯鍋煮飯鍵，燜煮20分鐘后，調(diào)入生抽。

　　7、拌勻后，再加蓋燜10分鐘至剛好收汁。

　　8、裝盤，即可食用!

　　 　　小竅門：

　　1、腌肉的時(shí)間盡可能長(zhǎng)些，建議腌制過(guò)夜。即使時(shí)間再緊，至少也要腌制4小時(shí)。

　　2、燜煮的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，剛剛收汁就OK。

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