松露金鑲玉的材料：冬瓜500g，南瓜500g，黑松露醬25g

　　松露金鑲玉的做法：

　　1.冬瓜用磨具扣出圓筒型，再把用模具扣好的南瓜放入到冬瓜中。

　　2.在裝盤加入調(diào)好的湯汁，在放蒸箱20分鐘，拿出點上黑松露醬就可以了。