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清炒西瓜皮用料工具
主料:
西瓜皮 (適量) 雞精 (適量)
調(diào)料: 鹽 (適量) 蔥姜蒜 (適量)
廚具: 炒鍋
清炒西瓜皮的做法:

1.西瓜皮去除翠衣切條備用

2.蔥姜蒜辣椒切碎

3.鍋內(nèi)放少許油燒熱,油熱后放花椒、蔥、姜、蒜、干辣椒粒爆香。

4.放入西瓜皮炒勻以后,加少許雞精,放適量鹽調(diào)味。

5.盛盤(pán) 加幾滴香油即可