說起過年，大家都會滿懷期待，有的期待過年的年夜飯，有的期待從異地他鄉(xiāng)回來的兒時朋友，不同的地方習(xí)俗不同，我們這里到了臘月二十六后就開始做餑餑，打掃家里的衛(wèi)生，趕最后一次大集，購購年貨，便開始過年了，當(dāng)然這其中也有我期待的“大餑餑”。

說起大餑餑，在古代多用于祭祀，在了解大餑餑時了解到老舍曾在《牛天賜傳》十七中寫道：“自從你媽死的那年，我沒有吃過一塊大餑餑，什么年月。”現(xiàn)在節(jié)慶、結(jié)婚、小孩百歲、蓋屋頂、漁民祭海也會用大餑餑。

然而，在過年時候做的大餑餑也最為特殊，那就是自己親手做的大餑餑。

在小時候，快過年的時候，會去姥姥家，在這時也就趕上了姥姥做過年的餑餑，那時候會把面和好，并拿幾個棗，年幼的我會在旁邊剪兩個棗，慢條斯理的，家人會把形狀做好后在中間上面嵌幾個棗，頑皮的我有時會偷放一個，或自己拿一塊面想做一個燕子，卻做成了長條夾棗的餑餑，蒸完后第一個吃的就是它。

做完后的大餑餑會普遍有一個現(xiàn)象，就會裂一個口子，當(dāng)時天真的我還會問姥姥：“姥姥，你的這一鍋餑餑做壞了！”后來我才知道原來只有做得好的才會裂一個口子，這是笑了，預(yù)示著來年吉祥如意，一咬香香的、軟軟的、甜甜的、像是面食界中一朵芳香四溢的花朵，不僅外表好看，還散發(fā)著令人不可抵抗的香氣。

除夕夜，在姥姥家，姥姥會把幾個餑餑供財神，在晚上睡覺的時候，姥姥會在窗戶外放幾個元寶勃勃，預(yù)示來年招財進(jìn)寶。

在過年時做的大餑餑，更多的是陪伴，正是因?yàn)樽?，才促進(jìn)了與親人之間的陪伴，多的也是一份熱鬧，不但是因?yàn)槲兜?，更是其中所包含的無法用語言所描述的陪伴和親情。

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