“媽咪，我要吃蛋糕。”“那你自己做吧！”“我可以嗎？”“當(dāng)然可以！”“好咧！”我樂呵呵的去那材料去了。

三個雞蛋、牛奶30克、橄欖油30克、面粉50克、糖50克，我把它們一個個倒到量杯里，稱好重量，量好分量后。拿出雞蛋，準(zhǔn)備分蛋，我拿出分蛋器讓媽媽拿著，自己則拿著雞蛋，只聽‘咚咚’一聲，蛋殼破了，只見蛋清慢慢地流出來，我祈禱著，蛋黃不要跟著蛋清流進(jìn)碗里去，“呼！”我慶幸蛋黃并沒有流進(jìn)去。蛋分好了，緊接著就是打蛋黃，我拿起手動打蛋器開始攪拌，攪拌到蛋黃均勻時，加入糖再攪勻，加入橄欖油、牛奶、最后加入面粉，把它攪拌成糊狀后就可以啦！“去打蛋清吧，”媽媽說道。我趕緊拿來電動打蛋器，急切地想把裝有蛋清的容器放在打蛋器上開始打蛋清，媽媽卻攔住了我，“打蛋這個事情還是媽媽來幫你吧！有些危險性，你先看我怎么操作，下次你再來。”媽媽接過打蛋器，將容器裝在打蛋器上“通通”的聲音響起，打蛋器開始飛快地轉(zhuǎn)動起來。

蛋清打發(fā)后，將打發(fā)蛋清和糊狀的蛋黃攪拌均勻在一起后，倒入蛋糕模具中，接下來，把蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱中。我心中很是忐忑，：它會不會蓬松，會不會焦掉，會不會很難吃，我在胡思亂想著，看著蛋糕一點一點變大、開裂，蛋糕的香味從烤箱中一絲絲飄出來，聞著香味，心情也跟著好轉(zhuǎn)起來，只聽“叮”的一聲，蛋糕好了。

“嗯…不錯！”媽媽邊吃邊豎起大拇指。爸爸也急忙拿起一塊蛋糕，邊吃邊說：“我們家以后又有一位小蛋糕師啦！……”

本文地址：做蛋糕//xtjjl.com/a/1307.html