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一碗大碴粥

時(shí)間:2026-02-03 17:15:26 | 作者:Garf

10月21日,小雪。

這是我來(lái)到東北上學(xué)的第三個(gè)冬天了,北方的冬天來(lái)得特別迅猛,往往還沒(méi)來(lái)得及穿秋季的衣服就要穿著棉服了,雖然已經(jīng)是第三年了,但是我還是沒(méi)有適應(yīng)這里突變且嚴(yán)寒的天氣。在寒風(fēng)開(kāi)始凌冽的前幾天,我穿著單薄的風(fēng)衣,晚自習(xí)放學(xué)鈴聲一響,立即裹緊衣服沖入冷風(fēng)中,奔向燈火明亮的食堂,那里看上去很暖和,散發(fā)著如篝火一般的黃色燈光。

耳畔是呼嘯的風(fēng)聲,心里掛念的是食堂二樓的大碴粥——我最喜歡的粥。它在東北很普遍,但是在南方卻不見(jiàn)蹤影。我剛來(lái)到東北的時(shí)候并不知道它,因?yàn)樗敛环瑤滋斐圆幌嘛?,某次被室友拉著食堂時(shí)瞥見(jiàn)那一大鍋熱氣騰騰的大玉米粒粥(當(dāng)時(shí)還不知道它叫大碴粥),萎靡已久的食欲突然被那一縷縷輕微的玉米香勾起,于是要了一碗?;蛟S是由于連續(xù)幾天都沒(méi)怎么進(jìn)食,這一碗大碴粥特別可口,讓我在飽餐之余對(duì)它有相識(shí)恨晚的感覺(jué),自此和它結(jié)下不解之緣。

有人說(shuō),身處異鄉(xiāng)的人會(huì)特別懷念自己家鄉(xiāng)的飯菜,即便曾經(jīng)對(duì)它們多么不在意,但往往是它們成為你思鄉(xiāng)的導(dǎo)火索,一旦懷念,便一發(fā)不可收拾。誠(chéng)然,在最初來(lái)到東北的那幾天,我之所以食欲不佳,或許也是因?yàn)槲咐飳?duì)家鄉(xiāng)飯菜的執(zhí)念在作祟,好在喜歡喝粥的我遇到了大碴粥,緩解了這種矛盾,我開(kāi)始接受并喜歡北方的菜系也是始于當(dāng)初那一碗大碴粥。

窗外,燈光下,小雪飄,作為一名吃貨,吃飽喝足,何畏嚴(yán)寒。

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