徐東和民宿的結緣，始于野馬嶺的民宿論壇，論壇上看到南方各有特色民宿的開展，懷著一腔對家鄉(xiāng)的熱愛，他也想在蒙山最美的地方造民宿。

　　局限于江南的房子平地造起，徐東有些犯愁，在北方的山里，得造個什么樣的房子?

　　直到遇見了作品入選過很多國際專業(yè)展的設計師蘇鵬，一種“他鄉(xiāng)遇故知”的親切感，讓徐東決定帶蘇鵬去蒙山，走一遍那再熟悉不過的山路。

　　山路很長，從山腳下到山腰要十幾公里，山上的房子都是石頭砌成，山峪里的水潭，清澈見底，山泉水流經(jīng)山峪里有美麗花紋的蒙山石。

　　在古村石屋面前，蘇鵬邁不開步子，這樣的石屋在南方根本見不到，積淀了千百年的壯闊山景和山頂?shù)脑扑p繞和沂蒙石屋結合的剛剛好。

　　“北方的民宿不需要模仿別人，我們北方?jīng)]有南方的小橋流水，黑瓦白墻，但是我們有沂蒙石屋，這就是最好的特色。”就這樣，蘇鵬主設計，徐東主規(guī)劃沂蒙山舍開始建設。