時(shí)間:2026-02-03 09:06:53編輯:浮泊涼
收入問題。我們單單比較了人均咖啡的消耗量,但是為什么我們不比較一下國(guó)民收入所得的差距呢?按照北京、上海的官方數(shù)據(jù),2025年上海、北京的人均收入都在8000多美元,而我們近鄰日本、韓國(guó)的人均收入是多少呢?韓國(guó)今年剛剛宣布,人均所得已經(jīng)突破3萬美元大關(guān)。

習(xí)慣問題。喝咖啡的風(fēng)潮興起其實(shí)沒有幾年,早先時(shí)候,文青在星巴克抱著蘋果電腦,喝著咖啡,是為了一種范兒。那是更多的人喝咖啡是為了某種顯擺。不過這些年,我承認(rèn)隨著咖啡的普及,確實(shí)有很多人開始真正喜歡咖啡,開始去了解咖啡文化,而不僅僅只是裝個(gè)“樣子”。但是,面對(duì)國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的茶文化,面對(duì)這幾年以珍珠奶茶為起點(diǎn)的手搖飲,真正的咖啡消費(fèi)人群數(shù)量,會(huì)是多少呢?
價(jià)格問題。如果不算補(bǔ)貼優(yōu)惠,你拿瑞辛咖啡的價(jià)格和歐洲街邊咖啡價(jià)格相比,是便宜還是貴呢?所以,這樣的情況下,單純的用靜態(tài)數(shù)字來測(cè)算有效市場(chǎng),這是不是合理呢?雖然,目前瑞辛賬上還有非常充足的現(xiàn)金儲(chǔ)備,這些現(xiàn)金可以讓瑞辛繼續(xù)按這個(gè)節(jié)奏燒較長(zhǎng)一段時(shí)間。雖然,培育市場(chǎng)是需要時(shí)間的,而市場(chǎng)培育期的虧損,有時(shí)也是必須的。但是,過去那個(gè)增量市場(chǎng)、貨幣寬松、經(jīng)濟(jì)上行周期下的那種補(bǔ)貼“燒錢”戰(zhàn)法,放到眼下這個(gè)大環(huán)境中,會(huì)不會(huì)有些不妥呢?
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