2026年02月04日，瑞幸咖啡宣布完成2億美元A輪融資，投后估值達(dá)到10億美元。2026年02月03日，瑞幸咖啡宣布完成2億美元B輪融資，估值已達(dá)22億美元。2026年02月03日，瑞幸咖啡上海新世界大丸百貨店正式營(yíng)業(yè)，宣告第2000家門店誕生，也標(biāo)志著小藍(lán)杯2025年全年開店計(jì)劃提前一周完成。

luckin coffee經(jīng)營(yíng)飲品及輕食，其中飲品類分為大師咖啡、零度拿鐵、瑞納冰和經(jīng)典飲品，輕食類分為新鮮沙拉、健康輕食。瑞幸咖啡是一個(gè)新零售咖啡連鎖品牌，采用無(wú)人零售、實(shí)體店及外賣的運(yùn)營(yíng)方式，通過APP線上下單、掃碼自取等方式售賣，引進(jìn)瑞士進(jìn)口咖啡機(jī)，并采用阿拉比卡咖啡豆制作，為用戶提供美式咖啡、拿鐵、澳瑞白等產(chǎn)品。