太湖蟹，生長于太湖水域，亦稱螃蟹，其背殼堅隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團(tuán)，內(nèi)有硬毛。蟹系洄游性生物，每年秋冬，二齡蟹性腺成熟，便成群結(jié)隊順流東下，至江海交匯處的淺海中，繁殖而后終生。次年初夏，孵化后的蟹苗又逆流而上，返回至太湖水域落戶，經(jīng)多次蛻殼，逐漸長大，次年便成大蟹。

關(guān)于太湖的傳說有哪些？

相傳，遠(yuǎn)在四千多年前，中國治水祖師夏禹奉舜帝姚重華之命在太湖治理水患，開鑿了三條主要水道，東江、婁江、吳淞江，溝通了太湖與大海的渠道，將洪水疏導(dǎo)入海。這就是司馬遷在《史記》中記載的"禹治水于吳，通渠三江五湖。"太湖水面遼闊，東西二百里，南北一百二十里，廣為三萬六千頃。

傳說在很久很久以前的一天，王母娘娘要做壽了，玉皇大帝叫四大金剛抬去了一份厚禮。王母娘娘看見后，高興的連嘴都合不攏了。原來玉皇大帝送的是一個大銀盆，里面有72顆特大的翡翠，而且還有千姿百態(tài)的各種五色玉石雕鑿的飛禽走獸，簡直是一個聚寶盆；遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，還活象一只精致的大盆景呢，各路神仙都贊不絕。

大家看過《西游記》都知道，王母娘娘設(shè)蟠桃會，沒請弼馬溫，結(jié)果齊天大圣孫悟空發(fā)了脾氣，大鬧天宮。他見一樣打一樣，當(dāng)他看見玉帝送的這只大銀盆，也不管三七二十一，一棒打了太湖傍晚下去，銀盆便從天上落了下來，跌到地上砸了個大洞，銀子便化作白花花的水，形成了三萬六千頃的湖，因此湖是從天上掉下來的，"天"字上面的一橫落在下面就為一點(diǎn)，也就是"太"字，所以此湖就叫"太湖"。