再談及19世紀(jì)以后的世界戰(zhàn)爭，你總能在各個(gè)戰(zhàn)爭中看到罐頭食品的“身影”，這甚至代表著一個(gè)軍隊(duì)的后勤補(bǔ)給能力，也是決定戰(zhàn)爭成敗的重要因素。所以，罐頭食品的發(fā)明，堪稱食品技術(shù)史上的里程碑之一。從某種程度上來講，罐頭食品也影響了世界歷史，改變了近代世界格局的發(fā)展。

現(xiàn)在，罐頭食品也因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期較長，又方便攜帶和食用，得到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同。