小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下，我國(guó)東部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。那么在這種寒冷的季節(jié)里，在小雪節(jié)氣又該如何養(yǎng)生呢？

強(qiáng)冷空氣影響時(shí)，常伴有入冬第一次降雪。小雪節(jié)氣到來(lái)，寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻繁，黃河以北地區(qū)可能出現(xiàn)初雪，而北方大部分地區(qū)氣溫則逐漸達(dá)到零下。在越來(lái)越寒冷的天氣里，人們往往要通過(guò)飲食進(jìn)補(bǔ)來(lái)補(bǔ)充熱量和能量，那么就讓小編為你推薦，小雪養(yǎng)生暖身菜——海參烏雞湯。

小雪暖身海參烏雞湯

食材：海參1條，烏骨雞1/3只，花膠2片，紅棗5個(gè)，枸杞子10克，山藥5克，生姜、食鹽、水適量。

做法：

1、將海參提前泡發(fā)好，花膠泡發(fā)好，烏雞剁小塊備用，山藥洗凈后切片，紅棗洗凈去核，生姜切片備用；

2、鍋中加水煮沸，下入烏雞快焯水去血水后撈出；

3、將所有材料放入燉鍋中，加入足夠的水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉4個(gè)小時(shí)，加適量鹽調(diào)味后即可食用。