1953年沈?qū)W年著的《水稻》，是我國(guó)較早論述水稻生產(chǎn)的一本著作。1979年，沈?qū)W年參加了全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《作物栽培學(xué)》（南方本）的編寫工作，主持“緒論”、“耕作制度”部分的撰稿，也是全書的定稿人之一。

為進(jìn)一步推動(dòng)南方稻作的發(fā)展，他聯(lián)合了浙江、華中、江蘇、南京、湖南5所高等農(nóng)業(yè)院校稻作學(xué)教師，合編了《實(shí)用水稻栽培學(xué)》一書。由沈?qū)W年統(tǒng)編全書并與學(xué)生方德義共同撰寫了“稻作生理障礙診斷”一章。此書1981年由上?？萍汲霭嫔绯霭妗?/p>

沈?qū)W年在教學(xué)和科研中，一貫注重理論聯(lián)系實(shí)際，緊密結(jié)合生產(chǎn)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。在50—60年代的耕作制度改革中，浙江紹興東湖農(nóng)場(chǎng)帶頭發(fā)展雙季稻，并積極推廣春糧、連作稻三熟制。

沈?qū)W年深入該場(chǎng)，與場(chǎng)長(zhǎng)胡香泉共同研究耕作改制的有關(guān)措施，并與浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、杭州大學(xué)的科技人員一起，把胡香泉口述的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，編寫成《東湖農(nóng)場(chǎng)三熟穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)》小冊(cè)子，于1965年出版。浙江省改革耕作制度的研究成果，曾獲得國(guó)家科委授予的一等獎(jiǎng)。

沈?qū)W年經(jīng)常帶領(lǐng)青年科技人員和學(xué)生到農(nóng)村蹲點(diǎn)或到國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)如嘉興雙橋農(nóng)場(chǎng)、諸暨良種場(chǎng)、余姚實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。

下鄉(xiāng)時(shí)，總是和年輕人一道下田，邊干邊講。他那吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神，深深地感動(dòng)了大家。他了解下情，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有充分的發(fā)言權(quán)。