夏威夷果，又有澳大利亞堅(jiān)果、澳洲胡桃等別稱，它生長(zhǎng)在美麗的澳大利亞東部地區(qū)，被公認(rèn)為是世界上最美味的桌上堅(jiān)果之一，更有“干果之王”的美譽(yù)。

美味的夏威夷果具有獨(dú)特的口感，其果仁香酥滑嫩，清脆可口，散發(fā)著濃濃的奶香味，馥郁甜美，瞬間征服了舌尖上的味蕾！然而如此美味的果仁外有著無(wú)比堅(jiān)硬的果殼保護(hù)，讓不少愛吃夏威夷果的朋友緊皺眉頭。

夏威夷果怎么開

夏威夷果仁通常被非常堅(jiān)硬的木狀栗子色的殼子包裹著，其硬度超過核桃殼，果仁外還有一層纖維質(zhì)的果皮將其包裹。面對(duì)如此堅(jiān)硬的果殼，也許這三個(gè)工具可以幫你攻破此關(guān)！

開果器：一般在我們購(gòu)買夏威夷果的時(shí)候，包裝中會(huì)送開果器。然而要想用手中的開果器，成功打開夏威夷果，光有力氣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需用些小技巧才行！我們要將開果器的尖的一端插入夏威夷果開口的地方，然后此時(shí)發(fā)力旋轉(zhuǎn)開果器，這樣果殼分成兩半了，隨后就請(qǐng)享用美食吧！

小榔頭：雖說(shuō)用小榔頭砸夏威夷果，有些以大欺小，不過榔頭的效果奇佳哦！在你實(shí)在沒有開果器，又很想吃到美味夏威夷果的情況下就只能用它啦！

牙簽：當(dāng)然不是讓你用牙簽把夏威夷果撬開啦，而是當(dāng)我們撬掉了四分之一的果殼，果肉還無(wú)法出來(lái)的時(shí)候使用的，用牙簽把果肉分開就可以輕松吃到果仁了。

開夏威夷果的注意事項(xiàng)

在你使出渾身解數(shù)卻沒能撬開時(shí)，請(qǐng)不要把它往地上扔或是踩一腳，因?yàn)檫@樣是沒用的，它的殼十分堅(jiān)硬，這時(shí)你需要再加把勁并多試一會(huì)兒。在使用開果器時(shí)，要注意自己的手和夏威夷果都是干燥的。如果你買到的個(gè)別夏威夷果沒有裂縫或是買回來(lái)后裂縫因受潮而變小了，可以將它們放在干燥的地方，利用大自然的力量，裂縫會(huì)慢慢變大。

夏威夷果的口感

剛剛說(shuō)過如何開夏威夷果，下面就說(shuō)說(shuō)夏威夷果的口感吧！品嘗過夏威夷果的朋友都知道，其果仁香酥可口、有濃濃的奶油香味，還能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、心血管疾病、腸癌等疾病，更有促進(jìn)消化，保健護(hù)膚，抗衰老等多重功效，是集聚美味、健康于一體的營(yíng)養(yǎng)美食。

現(xiàn)在市場(chǎng)上賣的夏威夷果基本有原味、鹽焗味、奶油味這三種風(fēng)味。原味的夏威夷果，在剛?cè)肟跁r(shí)有淡淡的油腥味，果仁很清淡，口感酥脆，非常香，較符合南方人的口味；鹽焗味的夏威夷果，經(jīng)過調(diào)味的果仁口感較原味更好，更加香脆，有淡淡的咸味，較符合北方人的口味；清香奶油口味的夏威夷果，入口爽滑，讓人回味無(wú)窮，比較受中老年人的歡迎。

三種不同口味的夏威夷果不僅贏得了許多消費(fèi)者的青睞，也變成了很多都市白領(lǐng)的辦公室零食。

夏威夷果的適宜人群

夏威夷果不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。它最外層的果皮呈青綠色，內(nèi)果皮褐色堅(jiān)硬，每顆成熟的果實(shí)約重15克，含油量70%左右，蛋白質(zhì)含量為9%，其中還含有人體必需的8種氨基酸和富含礦物質(zhì)、維生素等。夏威夷果還具有調(diào)節(jié)血脂和益智的作用，非常適合老年人或血脂不好的人食用。

如此美味的食物，是否讓一些朋友想要與自己的寵物分享呢？不過，據(jù)了解，犬類動(dòng)物是不能食用夏威夷果的，它們食用后會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀，所以還是讓狗狗們遠(yuǎn)離此美味吧！