家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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孩子一到變天的時(shí)候，就容易咳嗽.醫(yī)生說(shuō)是身體比較虛弱，給開了一道藥膳，就是這太子參燉肉，要選豬腰子肉，油少.但是我去遲了沒(méi)買到，只好選了全瘦肉，燉出來(lái)的湯很鮮，沒(méi)有什么"參"的味道，免疫力低下的人群都可以喝..
食材主料：瘦肉200g、太子參3g、鹽適量、香蔥適量
步驟
1.準(zhǔn)備瘦肉和太子參適量
2.將瘦肉切成小塊
3.放入BB煲中
4.放入洗凈的太子參
5.加適量清水
6.煲個(gè)1小時(shí)以上
7.揭開蓋子，嘗下瘦肉是否燉化
8.加適量鹽調(diào)味
9.撒上蔥花出鍋
小貼士：瘦肉沒(méi)有焯水，所以湯色不夠清亮，但味道很鮮，建議下次燉的時(shí)候，提前把肉給飛一下水
