海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一，不僅僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。海參有提高記憶力、延緩性腺衰老、防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用，肉質(zhì)軟嫩，營養(yǎng)豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，通常在大雅之堂上扮演著“壓臺軸”的角色，也被視為中餐的靈魂之一。

　　食材：海參1只、山藥300克

　　輔料：枸杞子10克、濃湯寶2克、精鹽2克

　　制作：

　　1、準(zhǔn)備食材

　　2、這個是野生半干海參，需提前用純凈水泡上

　　3、枸杞子清水洗凈

　　4、山藥去皮切滾刀塊

　　5、將所有食材放入鐵釜鍋中

　　6、加入適量清水，加入精鹽

　　7、加入半塊濃湯寶

　　8、啟動鐵釜電飯煲，選擇煲湯

　　9、調(diào)整時間為40分鐘

　　10、海參山藥枸杞湯營養(yǎng)豐富，有了鐵釜，在家喝營養(yǎng)湯也很方便哦

　　小貼士：

　　1、海參要提前用純凈水浸泡，中途需換水

　　2、因為燉湯時間長，所以山藥切滾刀塊比較好

　　3、有高湯就可以省略濃湯寶