饞嘴樂 長春 不在線關(guān)注 發(fā)私信 打招呼簡介饞嘴樂 原創(chuàng)于2026-01-31未經(jīng)允許，不得轉(zhuǎn)載!香菇和木耳都是富含碳水化合物的營養(yǎng)豐富菌類食材，并且老少皆宜。二者的色澤也比較相近。按照五色入五臟的說法，黑色補(bǔ)腎，所以常吃黑木耳等黑色食物，大有益處。

　　食材主料：香菇300g、泡發(fā)木耳300g、油適量、鹽適量、蠔油適量、白糖少許、蔥姜適量

　　步驟

　　1.把黑木耳泡發(fā)洗凈

　　2.把香菇洗凈去蒂

　　3.然后把香菇切抹刀片

　　4.熱油，炒香蔥姜，放入香菇

　　5.將其煸炒至脫水發(fā)軟

　　6.放入黑木耳翻炒

　　7.加適量蠔油

　　8.加少許水燒制2分鐘

　　9.加鹽、白糖調(diào)味，旺火收汁，即可關(guān)火

　　10.出鍋裝盤，即可上桌品味

　　小貼士

　　1、也可以用生抽醬油代替蠔油

　　2、香菇煸炒后香味會更好。