紅棗是溫性的，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的作用，能夠預(yù)防貧血。“一日食仨?xiàng)?，百歲不顯老”是民間流傳已久的說(shuō)法。姜能夠抑制體內(nèi)致病真菌，有抗菌消炎作用，姜茶還有驅(qū)除體內(nèi)寒氣的功效。喝紅棗姜茶對(duì)氣虛貧血、手腳冰冷等癥狀有很好的治療功效。

　　食材主料：生姜500g、紅棗200g、紅糖800g、清水適量

　　步驟

　　1.裝姜茶的玻璃瓶要先消毒。

　　2.生姜洗干凈削去外皮，切小塊。

　　3.紅棗洗干凈去掉核，隔水蒸30分鐘。

　　4.在料理機(jī)里加入適量清水、生姜和紅棗打成泥。

　　5.打好的紅棗姜蓉非常細(xì)膩。

　　6.加入紅糖。

　　7.攪拌均勻。

　　8.給紅糖紅棗姜蓉蓋上兩層保鮮膜，燒開(kāi)鍋內(nèi)的水，放入紅糖紅棗姜蓉，中火蒸60分鐘。

　　9.蒸好的紅糖紅棗姜茶裝瓶保存，涼后放入冰箱冷藏。

　　小貼士

　　1.老姜，生姜都可以，隨意。

　　2.紅糖的比例，要比姜多，2:1也是可以的，也是隨意。

　　3.紅棗也是隨意放。