薏米性微寒味甘，含有蛋白質(zhì)、B族維生素等物質(zhì)，有利水消腫、清熱活血、健脾祛濕、溫經(jīng)散寒的功效。

　　食材主料：黃豆50克、薏米40克、砂糖50克、清水1000毫升

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備食材：黃豆50克，薏米40克，砂糖50克。

　　2.將黃豆薏米洗凈后放入破壁機(jī)。

　　3.加入1000毫升清水。

　　4.選擇豆?jié){程序，啟動。

　　5.程序結(jié)束后，加入50克砂糖，然后用點(diǎn)動程序攪打10秒至糖溶解。

　　6.濾出裝杯即可飲用。

　　小貼士

　　1、孕婦忌飲。糖尿病患者飲用時，不宜加糖。

　　2、用破壁機(jī)制作此豆?jié){，食材無需浸泡。若用其他料理機(jī)，黃豆薏米需提前浸泡8-10個小時。