葵花籽含脂肪可達(dá)50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇;亞油酸含量可達(dá)70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心血管健康。常食葵花籽對(duì)預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。而且可以改善失眠，增強(qiáng)記憶力，對(duì)預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。黑豆中的不飽和脂肪酸含量也很高，除了能滿足人體對(duì)脂肪的需求外，還有降低膽固醇，軟化血管、降低動(dòng)脈硬化阻塞的作用。二者搭配出的這款葵花籽黑豆?jié){可以降低血脂。

　　食材主料

　　黑豆80克、葵花籽仁20克、水1000ML

　　步驟

　　1.原料。

　　2.將葵花籽仁放入破壁料理機(jī)。

　　3.放入黑豆.

　　4.加1000ML清水。

　　5.啟動(dòng)豆?jié){功能。

　　6.成品。

　　小貼士：患有肝炎的病人最好不要多吃葵花籽，因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟，引起肝硬化。