喜歡吃【羅宋湯】的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做【羅宋湯】，因?yàn)椤玖_宋湯】的做法很簡(jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的【羅宋湯】比起來(lái)，自己做的【羅宋湯】又健康，吃起來(lái)更放心。

【羅宋湯】食材介紹

磨菇(8個(gè)) 姜片(少許) 鹽(適量) 雞精(少許)

【羅宋湯】的做法步驟:

1.將備好的牛肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜、磨菇、卷心菜分別切成小塊備用……

2.將西紅柿去皮切成小塊備用……(先把西紅柿上端切成十字型小口后放入燒開(kāi)的水中汆燙一下，皮就能自動(dòng)脫落)

3.鍋中放入少許油，待油燒熱后放入姜片和牛肉爆炒(溫馨提示：魚(yú)媽選的是雪花牛肉，肉質(zhì)細(xì)嫩不用提前煮熟)，牛肉表面沒(méi)有紅色后加入適量的清水煮開(kāi)，3分鐘后將浮在水面上的浮沫撈出......(繼續(xù)煮約5分鐘)

4.將煮好的牛肉直接倒入煲湯鍋中，首先加入西紅柿、土豆、胡蘿卜、洋蔥，3分鐘后再加入蘑菇，5分鐘后最后加入卷心菜……

5.所有食材放入鍋中后，開(kāi)中火繼續(xù)煲10分鐘，加入適量的鹽、雞精后即可出鍋……

6.適合各類(lèi)人群的美味佳肴……誕生啦！